高い蓄熱性により温度をキープしやすい、ステーキ肉を焼くのに適した鉄板です。厚さ3mmの鉄板で緩やかに熱を加えれば、分厚い肉でも中まで火が通り柔らかくジューシーに仕上がります。フルフラットな形状と専用スリーブケースによりコンパクトに収納できます。ムラコ グリルメッシュの上に載せて使用できます。
Point
- 厚さ3mmの鉄板の優れた蓄熱性により、安定した温度で調理可能
- やや広めな鉄板は食材をレイアウトしやすく、複数人分の食材を調理することも可能
- 鉄板表面に窒化処理を施すことでサビにくく、シーズニング不要で使用可能
- 切削加工により施された油のこぼれ防止用の溝
- 専用スリーブケースに入れてコンパクトに携行可能
Accessories
- ハンドル
- スリーブケース
Spec
| 重さ |
1250g （ケース含む） |
|---|---|
| サイズ |
- グリル : W248×D178×H3mm |
| 素材 |
- グリル : 鉄（冷間圧延鋼板） |
| 品番 |
C020 |
| 原産国 |
China |
| 備考 |
*はじめてご使用になる前に、食器用洗剤をつけたスポンジなどでよく洗ってください。 |